205화 [돈암동] 커피는 내 운명 / 주훈대 비트윈스커피로스터스 카페 운영자

 

커피는 내 운명

 

1. 성신여대역 근처 비트윈스카페 소개, 커피의 매력
2. 5년 동안의 커피 공부, 커피 관련 자격증(바리스타, 큐그레이더 등)
3. 바리스타를 꿈꾸는 분들을 위한 조언, 앞으로의 계획

 

 

 

 

 

오늘 205호 사람책 주훈대님을 모셨습니다~!

이번엔 또 어떤 이야기로 사람책도서관이 채워질지 궁금한데요~!^^

주훈대님은 현재 성신여대 근처에서 동생과 함께 카페를 운영하고 있다고 해요~

커피를 너무 좋아한 나머지 바리스타 자격증과 큐그레이터 자격증(커피 원두 감별사)을 따 카페를 열기까지

무려 '5년'이나! 걸렸다고 합니다~~!!!

 

미국의 분위기 좋은 카페들도 둘러보고~ 케냐, 탄자니아 등 커피 원두 생산지로 유명한 여러 국가들의 커피공장을 직접 방문하기도 하는 등! 주훈대님의 커피에 대한 열정이 얼마나 뜨거운지 참 잘 드러나는 것 같아요*^^*

 

 

 

 

 

 

 "전 아직도 '커피를 공부한다.'고 말합니다."

 

정말 좋아하는 일이 아니었다면, 무언가를 하기 위해 5년이라는 시간을 오롯이 쏟아부을 수 있을까요?

주훈대님은 커피를 좋아했기 때문에 이렇게 까지 커피에 열중할 수 있었다고 말했는데요~!

이야기를 듣는 내내 향긋한 커피 한 잔이 생각나면서, 내가 저렇게 할 수 있는 좋아하는 일이 무엇인지

곰곰이 생각하게 되네요*^^*

 

 

주훈대님의 더 자세한 이야기는 사람책도서관 팟캐스트에서 들어보실 수 있으니까요~ 많은 청취 바랍니다^^

 

---

 

성북구립도서관 홈페이지 : http://www.sblib.seoul.kr
성북구립도서관 블로그 : http://sblib.tistory.com
성북구립도서관 페이스북 : http://www.facebook.com/sblib

사람책도서관 팟캐스트 : http://www.podbbang.com/ch/11817

성북마을tv 보이는라디오 : https://www.ustream.tv/sbtv