116화 [돈암동]단순한 맛집 식당이 아닌 사람들이 꿈꾸는 공간 / 이승호 (주)꿈꾸는이상 대표

책 제목:[돈암동] 단순한 맛집 식당이 아닌 사람들이 꿈꾸는 공간

백스물다섯번째 사람책: 이승호 (주)꿈꾸는이상 대표

- 목차 

1. 이상갈비 히스토리 

2. 직원들과 이상독서회 운영

3. 도전정신과 자신감을 키워준 책들

길음동 이상갈비 요식업을 시작으로 현재는 성북구에서 소한마리, 북악정, 이상출판사, 북카페 등 다양한 사업을 하고 잇는 주식회사 꿈꾸는 이승호 이상 대표님이 나와주셨습니다. 16살 대 성북구로 이사온 이래로 지금까지 성북구에 살고 계시며 성북구에 살면서 다양한 모임을 가지며 활동을 하시다 보니 자연스럽게 많은 인맥을 얻게 되었다고 말씀해주셨습니다.

지금 이렇게 요식업계의 대기업이라고 할 수 있을 규모가 큰 사업을 하시게 된 계기로는 어려운 시대에 태어나 풍족하지 못하게 자라다 보니, 나 뿐만 아니라 내 가족과 자녀들에게는 좋은 환경에서 자라게 하고 싶은 생각이 컸습니다. 원래 공대 출신으로 취업을 하여 6개월 봉급생활을 하고 나와 다양한 사업에 도전하면서 실패해도 할 수 있다는 자신감으로 다시 일어나서 재도전 하셨고 그러다 길음동에서 입시학원을 하며 1998년 한국 IMF 외환위기를 맞이하면서 입시학원 문을 닫게 되었습니다. 지금도 음식 맛보는 동호회 활동을 할 정도로 미식가로 입시학원을 하던 건물에 이상갈비 요식업을 시작하게 되었습니다. 점점 매출이 늘었고, 이후 분점과 다양한 사업으로 확장하는 주식회사 꿈꾸는이상를 설립하게 되었다고 말씀해주셨습니다

마지막으로 지역주민 분들이 이상갈비 등을 찾아주시지 않았다면 지금의 사업체로 성장하지 못하셨을거라 하시면서 아직 구체적인 계획을 세우고 있는 것은 아니지만, 지역에 환원을 하는 방법등을 고려하시면서 현재는 작게나마 모교나 장학재단에 장학금을 기부하고 계시면서 앞으로의 이상향에 대해 말씀해주셨습니다.

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